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蘋果皮中含有很多生物活性物質，例如：酚類物質，黃酮類物質，以及二十八烷醇等，這些活性物質可以抑制引起血壓升高的血管緊張素轉化酶，有助于預防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其發(fā)病率。
所以蘋果不建議削皮吃，當然，現(xiàn)在農(nóng)藥殘留也是個問題，最好是徹底的洗干凈直接吃 ！
所以蘋果不建議削皮吃，當然，現(xiàn)在農(nóng)藥殘留也是個問題，最好是徹底的洗干凈直接吃 ！
回答者：清大學堂時間：2011-2-9 16:46
蘋果 不吃皮 不如不吃
回答者：lmc5758179時間：2011-2-9 14:59
好吃 沒營養(yǎng)
回答者：佐手-小風時間：2011-2-9 13:15
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