青島市即墨區(qū)通濟(jì)市場(chǎng)監(jiān)管所整治規(guī)范托管機(jī)構(gòu)

為進(jìn)一步加強(qiáng)托管班食品安全監(jiān)管，近日，青島市即墨區(qū)通濟(jì)市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)托管機(jī)構(gòu)開展食品安全及價(jià)格收費(fèi)專項(xiàng)執(zhí)法檢查，有效規(guī)范托管機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)秩序，守護(hù)中小學(xué)生校外飲食安全。

執(zhí)法人員重點(diǎn)審查托管培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、收費(fèi)公示情況，查看是否存在虛假優(yōu)惠價(jià)、折扣價(jià)、限時(shí)低價(jià)等價(jià)格欺詐行為，是否在標(biāo)價(jià)之外加價(jià)收費(fèi)或者收取未標(biāo)明費(fèi)用，嚴(yán)禁以捆綁服務(wù)方式實(shí)施亂收費(fèi)等違法行為；對(duì)提供餐飲服務(wù)的托管機(jī)構(gòu)，重點(diǎn)檢查餐飲服務(wù)資質(zhì)、食品原輔料采購(gòu)渠道、進(jìn)貨索證索票制度、餐具消毒以及從業(yè)人員健康管理等情況，督促其規(guī)范食品加工制作過程，要求葷素食材分開切洗、生熟食品分開存放、食物燒熟煮透，防止交叉污染，不斷強(qiáng)化安全監(jiān)管。同時(shí)，做好法律法規(guī)及相關(guān)政策宣傳，指導(dǎo)各機(jī)構(gòu)依法經(jīng)營(yíng)，不斷落實(shí)好經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。

針對(duì)檢查出的管理不規(guī)范等問題，檢查人員當(dāng)場(chǎng)督導(dǎo)整改，對(duì)不能立即整改的隱患問題建立問題清單，明確整改時(shí)限，并要求相關(guān)負(fù)責(zé)人要進(jìn)一步提高思想認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)隱患自查自糾及宣傳教育，確保從源頭上杜絕安全事故的發(fā)生，全面筑牢安全屏障。

此次共檢查校外托管機(jī)構(gòu)25家，發(fā)現(xiàn)問題6個(gè)，已全部督促整改完成。下一步，即墨區(qū)通濟(jì)市場(chǎng)監(jiān)管所將繼續(xù)加大監(jiān)管力度，加強(qiáng)食品安全知識(shí)的宣傳培訓(xùn)，增強(qiáng)開辦者及從業(yè)人員的懂法、守法意識(shí)，把好事中、事后監(jiān)管關(guān)口，切實(shí)讓校外托管機(jī)構(gòu)食品安全不“脫管”。