芒果19的個(gè)人空間

雞蛋和酸奶是深受大家喜愛的兩種食物，它們的味道好，營養(yǎng)豐富，也是我家孩子每天早餐必備的。
有時(shí)圖省事就做個(gè)水煮蛋， 或熱一盒酸奶，孩子也吃的有點(diǎn)膩。就變換著做了一款雞蛋酸奶餅，孩子超喜歡吃。

一到早晨你都在為做早餐傷腦筋嗎？總想著讓孩子吃的營養(yǎng)又健康，關(guān)鍵是還得做法簡單。那就來試試這款早餐餅吧！
主料：
雞蛋兩個(gè)，酸奶 一盒，白糖，面粉
烹飪技巧及做法
1、先準(zhǔn)備兩個(gè)新鮮的雞蛋，打入碗中，最好選擇用土雞蛋。

2、在碗中加入少許的面粉，在加入白糖，白糖的甜度可根據(jù)自己的喜好來掌握，最后再倒入一盒酸奶。


3、用打蛋器或筷子攪拌面粉無顆粒狀態(tài)，攪拌成面糊，面糊的稀度如圖。如果面粉放多了 ，可以加點(diǎn)水或者再打入一個(gè)雞蛋。

4、平底不粘鍋提前預(yù)熱，用小勺子舀一勺面糊倒入不粘鍋內(nèi)。

5、用中小火煎至表面定型后，再翻另一面 ，再煎至金黃即可。

6、酸奶用的是原味酸奶。鍋用平底不沾鍋可以不用放油，這樣更健康熱量低。